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| Kochrezepte > Vegetarisch > Gemuesepuffer mit Quark-Dip |
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Gemuesefrikadellen mit Tofu | Gewuerzte Tofuscheiben Gemuesepuffer mit Quark-Dip1 klein Moehre 1 klein Zucchini 1 klein Kartoffel 1 klein Stange Porree 1 Ei 2 Teelöffel Mehl Salz Pfeffer Muskat Curry 100 g Quark Knoblauch 1 Teelöffel Creme fraiche Oel Das Gemuese waschen, Kartoffel schaelen und alles raspeln. Das Ei, Mehl, die Gewuerze dazu geben, und alles miteinander vermengen. Kleine Puffer in heissem Oel braten. Den Quark mit Creme fraiche aufruehren, Knoblauch fein hacken und mit unterruehren. ** From: schub@double-m.zer.sub.org Date: Wed, 11 May 1994 Newsgroups: zer.t-netz.essen Erfasser: Schub Datum: 17.06.1994 Stichworte: Gemuesegerichte, Zer |
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