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Torta di pane (Brot-Torte) | Tortenboden, im Mix-Fix von Tupperware
Torta di pinoli 200 g Butter; ODER Margarine
200 g Zucker
5 Eigelb
1 Eiweiss
300 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1 Spur Salz
1 Zitrone, unbehandelt;
- abgerieben
2 Pk. Vanillezucker
; Fett und Mehl fuer die
- Form
150 g Pinienkerne
Fett und Zucker schaumig ruehren, Eigelbe und Eiweiss nacheinander
unterruehren.
Mehl, Backpulver, Salz, abgeriebene Zitronenschale und ein Paeckchen
Vanillezucker mischen und unterruehren.
Eine Springform (26 cm Durchmesser) fetten und mit Mehl bestaeuben. Teig
einfuellen und die Pinienkerne darueberstreuen. In den auf 180 Grad
(Umluft 150 Grad, Gas Stufe 2) vorgeheizten Backofen schieben und
ca. 30 min. backen.
Restlichen Vanillezucker darueberstreuen. In 24 kleine Tortenstuecke
schneiden.
* Quelle: Brigitte 13/94
** Erfasst und gepostet von Heidi Nawothnig (2:2437/120.28)
vom 22.06.1994
Erfasser: Heidi
Datum: 01.08.1994
Stichworte: Backen, Kuchen, P24
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