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| Kochrezepte > Torten > Philadelphiatorte VI |
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Philadelphia-Torte V | Quark-Sahnetorte mit Aprikosen Philadelphiatorte VI-------------------------Zutaten--------------------------------- 150 g Loeffelbiskuit 50 g Zucker 50 g Butter --------------------------Creme---------------------------------- 2 Pk. Goetterspeise Zitrone 1 l suesse Sahne 340 g Zucker 8 Teelöffel Zucker 4 Teelöffel Zitronensaft 500 g Philadelphia-Frischkaese Kekse pulverisieren, mit weicher Butter und Zucker vermengen und fest in eine mit Oel bepinselte Springform druecken. Goetterspeise mit einer Tasse kaltem Wasser anruehren und 10 Minuten quellen lassen. Mit 8 El. Zucker unter ruehren erhitzen, bis alles aufgeloest ist. Nicht kochen. Auf Zimmertemperatur erkalten lassen. Kaese mit dem Zucker, Vanille-Zucker und Zitrone im Mixer verruehren, Goetterspeise hinzufuegen und vorsichtig unter die fest geschlagene Sahne heben. Creme auf den Boden streichen und nach Geschmack mit Mandarinen, Beleg-Kirschen oder Schokoladenstreusel garnieren. Nach einer Stunde im Kuehlschrank ist die Torte fertig. ** Gepostet von Susanne Moenkemeier Date: Fri, 14 Oct 1994 Erfasser: Susanne Datum: 11.11.1994 Stichworte: Kuchen |
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