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| Kochrezepte > Torten > Flockentorte I |
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Festliche Schokoladentorte | Fruchtige Quark-Sahne-Torte Flockentorte I---------------------TEIG fuer Boeden---------------------------- 250 ml Wasser 125 g Mehl 125 g Butter 4 Eier -------------------------Fuellung-------------------------------- 200 g Puderzucker 250 g Quark 4 Pk. Vanillezucker 2 Pk. Gelatine 1/2 l Sahne 1 Obst; aus Glaeschen ;z.B. Heidelbeeren Aus Wasser, Mehl, Butter und den Eiern einen Teig mischen, der auf 3 Springformboeden verstrichen wird. Bei ca. 200 GradC abbacken. Sahne schlagen, mit Quark, Vanillezucker und einem Grossteil des Puderzucker vermengen. Gelatine aufloesen und mit der Quark- Sahne- Masse vermischen. Nun einen Boden mit der Haelfte des Obstes bestreichen, anschliessend die Haelfte der Quark- Sahne- Masse auf den Boden geben und gleichmaessig verteilen.dden 2. Boden darauf legen und ebenfalls mit Obst und der Quark- Sahne- Masse bestreichen. Der 3. Boden bildet den oberen Abschluss. An einem kuehlen Ort fest werden lassen. Vor dem Kredenzen mit dem Rest des Puderzuckers bestreuen. ** From: Rainer_Strothe@p22.f3035.n2426.z2.fido.sub.org Date: Sun, 17 Jul 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen Erfasser: Datum: 05.08.1994 Stichworte: Backen, Torten, Kuchen, Quark, P1 |
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