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| Kochrezepte > Tipps und Tricks > Bohnsopp |
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Beilagen zur Reistafel | Bärlauch Bohnsopp250 g ungeschwefelte Rosinen 1 l Weinbrand 125 g brauner Zucker Die Rosinen 1 Stunde in warmem Wasser einweichen, abtropfen lassen und in ein passendes Glas fuellen. Den Zucker in etwas Weinbrand aufloesen und ueber die Rosinen giessen. Mit dem uebrigen Weinbrand auffuellen. Glas verschliessen und mindestens! eine Woche ziehen lassen. ´Bohnsopp´ kann man als originellen Digestif geniessen, aber auch als Zutat fuer Desserts oder Kuchen verwenden. * Source: Leichte Kueche Holstein ** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 16 Apr 1994 22:16:00 +0100 Erfasser: Joachim Datum: 28.04.1994 Stichworte: Alkohol, Dessert, P4, News |
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