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| Kochrezepte > Suppen > O-U > Spinatsuppe mit Lachs |
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30 g fetter Raeucherspeck 1 klein Zwiebel 3/8 l Milch 1 Zwiebackscheibe 200 g Spinat Salz Pfeffer Muskat 50 g geraeucherter Lachs in - Scheiben. Zwiebel kleinhacken. Den Raeucherspeck ausbraten, Zwiebel darin duensten. Den Zwieback reiben, die Broesel im Speck anschwitzen. Mit der Milch auffuellen. Spinat fein hacken und in die Suppe geben. Die Suppe 15 Minuten koecheln lassen und wuerzen. Zuletzt den in feine Streifen geschnittenen Lachs zugeben. Dinner for Two (9.11.94) Vorspeise: Spinatsuppe mit Lachs Hauptspeise: Spaghetti nach Fuerstenart Nachspeise: Gepfefferte Ananas ** Gepostet von Franz Betzel Date: Sat, 5 Nov 1994 Erfasser: Christa & Franz Datum: 07.12.1994 Stichworte: DinnerForTwo, P2, Suppen, Spinat |
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