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| Kochrezepte > Suppen > H-N > Miso-Tofu-Shii-Take-Suppe |
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Miso-Tofu-Shii-Take-Suppe100 g Shii-Take-Pilze, frisch 150 g Tofu 750 ml Gemuesebruehe 2 Karotten 1 Stange Lauch 100 g Zuckerschoten; Kefen 50 g Rotes Miso ;Schwarzer Pfeffer Sojasauce Pilze halbieren, Tofu wuerfeln und in der Bruehe ca. 10 Minuten koecheln lassen. Karotten und Lauch in hauchduenne Scheiben schneiden, mit den Zuckerschoten in die Bruehe geben und 5 Minuten garen lassen. Miso einruehren, mit Pfeffer und Sojasauce abschmecken. * Quelle: Vital, 10/94 ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: Thu, 13 Oct 1994 Erfasser: Rene Datum: 28.10.1994 Stichworte: Suppe, Eintopf, Tofu, Miso, Pilz, P4 |
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