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| Kochrezepte > Suppen > A-G > Gebrannte Hirsesuppe |
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Gebrannte Hirsesuppe2 Teelöffel Butter, 3 Teelöffel Hirse, gehäufte 3/4 l Fleischbrühe, Schnittlauch (gehackt) In der heissen Butter die Hirse hellbraun roesten, mit Fleischbruehe abloeschen und ca. 20 Minuten koecheln lassen bis die Hirse weich ist. Vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen. |
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