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| Kochrezepte > Suppen > A-G > Dill-Krabben-Suppe |
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Dill-Krabben-Suppe1 Pk. Tiefkuehlkrabben 2 mittl. Zwiebeln 30 g Butter 1/4 l Herber Weisswein 1 l Fleischbruehe Paprika 1 Teelöffel Dill; feingehackt 1 Zitrone; Saft 1/4 l Suesse Sahne Butter im Topf erhitzen und gehackte Zwiebeln goldgelb duensten. Aufgetaute Krabben dazugeben und 5 Min. mitduensten. Mit Wein abloeschen, Fleischbruehe auffuellen und erhitzen, vom Feuer nehmen und mit Paprika und Dill wuerzen. Mit Zitrone abschmecken, dann Sahne unterziehen. * Quelle: Hessentext - 9.06.94 ** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62) vom 09.06.1994 Erfasser: Ulli Datum: 01.08.1994 Stichworte: Suppe, Creme, Krabben, P1 |
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