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| Kochrezepte > Soßen > V-Z > Zitronenmarinade mit Salbei (fuer Kalb und Gefluegel) |
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Wuerzige Grill-Marinade | Zwiebelsauce Zitronenmarinade mit Salbei (fuer Kalb und Gefluegel)1/2 Tas. Olivenoel 2 Zitronen; Saft 1/4 Tas. Weisswein; trocken 1 Knoblauchzehe, in duennen - Scheiben 3 Teelöffel Salbei; frisch -- ODER 1 Teelöffel Salbei; getrocknet 1 Zitrone; Schale 1 Lorbeerblatt, etwas - zerrieben Weisser Pfeffer Alle Zutaten vermischen, mit einem Schwingbesen gut emulgieren. Gefluegelteile oder Kalbfleisch darin 30 Minuten marinieren lassen. * Quelle: Uebersetzung eines Postings von Michelle Bruce@1:208/117 Quelle:Unbekannt ** Erfasst von Rene Gagnaux Erfasser: Rene Datum: 05.08.1994 Stichworte: Aufbau, Marinade, Kalb, Gefluegel, Grillen, P1 |
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