 |
 |
 |
|
Home Links Impressum Masseinheiten Rezept eintragen Suche |
||
 |
 |
 |
www.unsere-lieblings |
|
| Kochrezepte > Soßen > V-Z > Waldviertler Kraeutersenf |
| Druckversion |
Essen senden
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
| Walnuss-Hollandaise-Sauce (zu Spargel) 20 dag gemahlene Senfkoerner 3 dag Weizenmehl 2 1/2 cl heisses Wasser 1/8 l Kraeuteressig 6 Teelöffel Oel 4 Teelöffel Honig 4 Teelöffel Salz 3 Teelöffel gepresster Knoblauch 2 dag Petersilie 2 dag Schnittlauch 4 klein Zweige franz. Estragon 30 klein Zweige Thymian 12 klein Zweige Majoran 8 klein Zweige Oregano 4 klein Zweige Ysop Die frischen Kraeuter abrebeln und fein schneiden, danach mit den uebrigen Zutaten in einer Schuessel gut vermischen. Der Senf sollte zwei Wochen in einem verschlossenen Tongefaess kuehl gelagert werden. Liebe Gruesse aus Goeblasbruck ** Gepostet von Karin Brandhofer Date: Tue, 23 Aug 1994 Erfasser: Karin Datum: 12.10.1994 Stichworte: Senf |
||
 |
|
 |
|
|
|
|
© layout by creative edesign pellworm
© programmierung by daniel andresen hamburg kochrezepte Software v1.04 weitere projekte: bowling bahnen hamburger grusskarten grusskarten kostenlos |
||
|
| |
|