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| Kochrezepte > Soßen > O-U > Tsatsiki V |
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Tsatsiki V1 Salatgurke 1/2 l Joghurt 1 Teelöffel Olivenoel 1 Teelöffel Essig oder Zitronensaft 1 Zerdrueckte Knoblauchzehe Salz Frisch gehackten Dill Die Salatgurke schaelen und hobeln oder stifteln. Mit Joghurt Olivenoel, Essig, Knoblauch, Salz und Dill anruehren. Kalt stellen und ziehen lassen. Kleine Aenderung : Ruhig mehr Knoblauch (vertragen allerdings nicht- griechen schlecht) Problematisch der Joghurt: Am besten griechische, denn deutsche sind zu mild probiers mal mit TOTAL (griechische Marke in Deutschland weitgehend erhaeltlich) ** Erfasst und gepostet von Nikos Tavridis (2:2480/13.87) vom 19.06.1994 Erfasser: Nikos Datum: 01.08.1994 Stichworte: Saucen, P1 |
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