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| Kochrezepte > Soßen > O-U > Tahinisauce scharf |
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2 Teelöffel Tahini 1 Teelöffel Fluessigwuerze Zitronensaft; 1 Zitrone 1/2 Tas. Sojamilch 3 Knoblauchzehen Kraeutersalz 1/3 Tas. ;Wasser Tahini mit Wasser und Soja-Drink zu einer Creme verruehren, Knoblauch feinhacken und mit den uebrigen Gewuerzen unter die Creme mischen. Ist die Creme noch zu dick, dann mit Sojamilch in die gewuenschte Konsistenz bringen. Abschmecken! Variation: An Stelle von Knoblauch, 1 gehaeuften Tl. frisch geriebenen Meerrettich unter die Creme ruehren. * Quelle: Gepostet von Felix Weber 04.10.1994 ** Gepostet von Arthur Heinzmann Date: Mon, 07 Nov 1994 Erfasser: Arthur Datum: 01.12.1994 Stichworte: Aufbau, P1 |
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