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| Kochrezepte > Soßen > H-N > Krabben-Grapefruit-Sosse |
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-------------------------Zutaten--------------------------------- 1 Zwiebel 1 Teelöffel Butter 50 ml Weisswein 250 g Creme double 2 rosa Grapefruits 200 g Tiefsee-Krabbenfeisch Salz Pfeffer 1 Teelöffel Limettensaft 1/2 Bd. Estragon Gewuerfelte Zwiebel in heisser Butter anduensten. Mit Weisswein abloeschen. Creme double einruehren, etwas einkochen lassen. Filets von rosa Grapefruits und Tiefsee-Krabbenfeisch in die Sosse einruehren. Mit Salz, Pfeffer, Limettensaft und Estragon wuerzen. Info: Passt zu Muschelnudeln oder Farfalle. Woher kommen nur die 280 Kalorien oder 1180 Joule pro Portion? * Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De ** Gepostet von K.-H. Boller Date: Tue, 7 Feb 95 Erfasser: Bollerix Datum: 27.03.1995 Stichworte: Nudelsauce, P1 |
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