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| Kochrezepte > Soßen > H-N > Kokosnusschutney |
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Kokosnusschutney85 g Kokosflocken 3 Teelöffel Cashewnuesse 1 Gruene Chilischote Salz; nach Geschmack 80 ml Joghurt, nature 3 Teelöffel Petersilie; gehackt Die Haelfte der Kokosflocken zusammen mit den Cashewnuessen im Mixgeraet zu Pulver mixen. Nun die gruene Chili (je nach Geschmack, entkernt ...), Salz und Joghurt zugeben. Alles durchmixen, bis es fein und luftig ist. Zuletzt die restlichen Kokosflocken dazugeben, alles nochmals kurz durchmixen. Zum Schluss die gehackte Petersilie unterruehren. Servierbeispiel: als Fuellung von Pfannkuchen. * Quelle: Vegetarisch Fit, 1/94 ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: Mon, 17 Oct 1994 Erfasser: Rene Datum: 28.10.1994 Stichworte: Aufbau, Chutney, Koko, P4 |
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