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| Kochrezepte > Soßen > A-G > Chinesische Suess-Sauer-Sauce V |
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50 g Rohzucker; Menge anpassen 2 Teelöffel Maisstaerke 1/2 Teelöffel Salz 1 3/4 dl Ananassaft; konzentriert 9/16 dl Wasser 2 Teelöffel Essig 2 Teelöffel Honig 2 Teelöffel Sojasauce Alles vermischen, aufkochen, koecheln lassen (bis die gewuenschte Konsistenz erreicht ist). * Quelle: Cd-Rezepte, zitiert von Eldon Morris @ 1:104/234 Uebers. Von Rene Gagnaux Erfasser: Datum: 10.11.1994 Stichworte: Aufbau, Sauce, Suess-sauer, China, P4 |
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