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| Kochrezepte > Soßen > A-G > Bierbeize fuer Grillwuerstchen |
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Bierbeize fuer Grillwuerstchen1/4 l dunkles Bier 2 Teelöffel geriebener Meerrettich 2 Teelöffel scharfer Senf Saft und Schale von 1/2 - Zitrone 1 Zwiebel 1 kraeftiger Spritzer - Chilisosse Bier mit Meerrettich und Senf verruehren, Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale zusammen mit der geriebenen Zwiebel und etwas Chilisosse einruehren und die vorbereiteten Wuerstchen ca. 1 Stunde darin ziehen lassen. * Source: Das neue grosse Grillbuch ** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 23 Apr 1994 Erfasser: Joachim Datum: 06.05.1994 Stichworte: Grillen, Marinaden, Beizen, News |
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