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Kochrezepte > Soßen > A-G > Amerikanische Sauce fuer Spareribs (Schaelrippchen)
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Amerikanische Sauce fuer Spareribs (Schaelrippchen)


1/2 Tasse Tomatenketchup
2 Teelöffel brauner Zucker
2 Teelöffel Senf
1 Teelöffel Oregano
1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
Salz


Die Rippchen werden waehrend des Grillens mit der Mischung aus
Tomatenketchup, braunem Zucker, Senf, Salz, Cayennepfeffer und Oregano
bestrichen. Die Sosse muss moeglichst dick auf dem Fleisch
antrocknen.

* Source: Das neue grosse Grillbuch
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 19 Apr 1994 22:59:00 +0100

Erfasser: Joachim

Datum: 20.05.1994

Stichworte: Amerikanisch, B-B-Q, Saucen, News, News

 
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