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| Kochrezepte > Snacks > O-U > Tortillas II |
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Tortillas II125 g Weizenmehl 125 g Maismehl aus dem Reformhaus 1 Teelöffel Salz 150 - 200 ml lauwarmes Wasser Mehl, Maismehl und Salz vermischen das Wasser essloeffelweise dazugeben und mit dem Knethaken des Handruehrgeraet unterkneten. Zu einer Kugel formen und 20 min. zugedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. Zu zwoelf Kugeln formen und dann so vorgehen wie oben beschrieben. * Quelle: Mexikanisch kochen, Cornelia Adam; GU ** From: petra.biersack@zfe.siemens.de Date: 4 Aug 1994 07 Erfasser: Petra Datum: 29.08.1994 Stichworte: Mehlspeisen, Mexikanisch, P12, Tortillas |
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