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| Kochrezepte > Snacks > O-U > Pilztoast |
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Pilztoast500 g Champignons 250 g Austernpilze 2 Zwiebeln 3 Teelöffel Oel 300 g Schmand -Salz und Pfeffer Basilikum; gehackt 4 Scheibe Roggentoastbrot Champignons, putzen, vierteln. Austernpilze putzen, kleinschneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden. Pilze in Oel braun braten, Zwiebeln zugeben, glasig duensten. Schmand unterruehren, cremig einkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Basilikum unterruehren. Roggentoastbrot toasten, Pilze darauf verteilen. Pro Portion ca. 315 kcal/1320 kJ. * Quelle: ARD/ZDF 09.08.94 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Sat, 24 Sep 1994 Erfasser: Ulli Datum: 25.10.1994 Stichworte: Pilz, Frisch, Champignon, Austernpilz, Toast, P4 |
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