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| Kochrezepte > Snacks > O-U > Pasteten mit Gemueseragout |
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Pasteten mit Gemueseragout1 Paprikaschote 1 Zwiebel 1 klein Fenchelknolle 1 klein Zucchino 100 g Bratenreste (ersatzweise - gekochten Schinken) 1 Teelöffel Oel Curry Salz Pfeffer 1/2 Becher Sahne 2 Blaetterteig-Pasteten Zubereitung Gemuese putzen und in Wuerfel oder Streifen schneiden. Ebenso das Fleisch. Im Oel anschmoren und wuerzen. Sahne zugiessen und 10 Minuten koecheln lassen. Inzwischen Pasteten im Backofen bei 175 Grad erhitzen. Mit dem Gemueseragout fuellen und mit kleingeschnittenem Fenchelgruen bestreuen. Erfasser: Datum: 09.11.1994 Stichworte: Gemuese, P1 |
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