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| Kochrezepte > Snacks > H-N > Mett-Toast |
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Mett-Toast1/2 Bd. Petersilie 180 g Mett Salz Pfeffer Paprikapulver 4 St Toast-Scheiben 20 g Butter 4 Teelöffel Tomatenmark 2 St Zwiebeln; kleine 150 g Gouda-Kaese; mittelalter Die Petersilie waschen und hacken. Unter das Mett mischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika kraeftig abschmecken. Die Brotscheiben toasten. Zuerst mit Butter, dann mit Tomatenmark bestreichen Das Mett darauf verteilen. Die Zwiebeln schaelen und in ganz feine Ringe schneiden. Auf das Mett geben und zum Schluss mit Kaesestreifen belegen. Im Backofen bei 220 Grad 10 Minuten ueberbacken. TIP: Man kann die Zwiebeln auch fein wuerfeln und direkt unter das Mett mischen. Der Toast wird dadurch etwas milder und saftiger. Oder man macht es wie ich, man mischt noch eine gepresste Knoblauchzehe in das Mett ;-9 * Quelle: So kocht Frau Antje heute Modified by: Bollerix ** From: bollerix@wilam.north.de (K.-H. Boller ) Date: 30 Aug 1994 1 Erfasser: Bollerix Datum: 15.09.1994 Stichworte: Toasts, Mett, Hackfleisch, P4 |
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