 |
 |
 |
|
Home Links Impressum Masseinheiten Rezept eintragen Suche |
||
 |
 |
 |
www.unsere-lieblings |
|
| Kochrezepte > Salate > V-Z > Zwiebel-Salat |
| Druckversion |
Essen senden
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
3 mittl. Rote Zwiebeln 300 g Gekochtes Siedfleisch 2 groß Gewuerzgurken 2 mittl. Tomaten, geschaelt 2 dl Rindsbouillon 6 Teelöffel Weissweinessig ;Salz, Pfeffer 2 Spur Zucker 8 Teelöffel Rapsoel 2 Eier, hartgekocht 8 Oliven, schwarz, gefuellt 8 Oliven, gruen, gefuellt 2 Teelöffel Kapern 2 Teelöffel Schnittlauchroellchen Einige Salatblaetter Zwiebeln schaelen und laengs halbieren. Die Zwiebeln, das Siedfleisch und die Gurken in duenne Scheiben schneiden, das Siedfleisch anschliessend noch in Stuecke schneiden. Die Tomaten achteln und entkernen. Die geschnittenen Zutaten in eine Schuessel geben. Die Bouillon zusammen mit dem Essig, Salz, Pfeffer, dem Zucker und dem Rapsoel aufkochen. Ueber die Zutaten giessen, die Oliven, Kapern und den Schnittlauch hinzufuegen, mischen, ca. 15 Min. marinieren lassen. Den Salat anrichten, mit den Eiern und den Salatblaettern garnieren. * Schweizer Zeitschrift PRO ** Gepostet von Peter Mackert 2:246/8105.0 Date: Wed, 14 Sep 1994 Erfasser: Peter Datum: 09.10.1994 Stichworte: Salate, Gourmets, Schweiz, P4 |
||
 |
|
 |
|
|
|
|
© layout by creative edesign pellworm
© programmierung by daniel andresen hamburg kochrezepte Software v1.04 weitere projekte: bowling bahnen hamburger grusskarten grusskarten kostenlos |
||
|
| |
|