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| Kochrezepte > Salate > O-U > Sommersalat mit Erdbeeren |
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Sommersalat mit Erdbeeren1 klein Kopfsalat 75 g Eichblattsalat 1 klein Salatgurke 250 g Erdbeeren 100 g Mozzarella Salz Pfeffer 2 Teelöffel Oel 3 Teelöffel Obstessig 2 Teelöffel Haselnuesse; gehackt 4 Teelöffel Kresse Salate waschen, gut abtropfen lassen. Gurke schaelen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden und vierteln. Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren. Mozzarella in kleine Wuerfel schneiden. Die Zutaten in eine Salatschuessel geben, wuerzen und Essig und Oel zufuegen. Leicht unterheben und mit gehackten Haselnuessen und Kresse bestreuen. * Quelle: SUEDWEST-TEXT - 21.06.94 ** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62) vom 21.06.1994 Erfasser: Ulli Datum: 01.08.1994 Stichworte: Salat, Kalt, Erdbeere, P1 |
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