 |
 |
 |
|
Home Links Impressum Masseinheiten Rezept eintragen Suche |
||
 |
 |
 |
www.unsere-lieblings |
|
| Kochrezepte > Salate > O-U > Salat ´California Dreaming´ |
| Druckversion |
Essen senden
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
Salat ´California Dreaming´1/4 l Huehnerbruehe 1 Kleine Zwiebel 1/2 Lorbeerblatt 1 Gewuerznelke 2 Msp. gemahlener Koriander 125 g Natur & Wildreismischung 2 Schalotten Salz 3 Teelöffel Sherry oder Essig 1 Teelöffel gesalzene Sojasauce 1 Teelöffel mittelscharfer Senf 1 Prise Zucker 6 Teelöffel Sonnenblumenoel 2 Orangen 1 Gruene Paprika 1 Rote Paprika 125 g Geraeucherte Putenbrust Huehnerbruehe mit der geschaelten Zwiebel, Lorbeer, Nelke und Koriander zum Kochen bringen. Den Reis zufuegen und nach Anweisung zubereiten. Schalotten schaelen und in feine Streifen schneiden. In einer Schuessel mit etwas Salz Saft ziehen lassen. Essig, Sojasauce, Senf und Zucker untermischen. Die Marinade teilen und unter eine Haelfte das Oel ruehren. Die andere Haelfte mit dem fertigen Reis mischen, die Gewuerze entfernen. Orangen schaelen. Die weisse Haut ebenfalls entfernen. Zwischen den Trennhaeuten keilfoermige Segmente herausschneiden. Den abgetropften Saft zur Marinade geben. Die geputzte Paprika und die Putenbrust in duenne Streifen schneiden, mit dem abgekuehlten Reis, den orangen, und der restlichen Marinade mischen. bald servieren. * Quelle: Rueckseite einer Packung Natur- & Wildreis. ** Gepostet von Michael Kiok Date: Sat, 29 Oct 1994 Erfasser: Michael Datum: 18.11.1994 Stichworte: Reis, P4 |
||
 |
|
 |
|
|
|
|
© layout by creative edesign pellworm
© programmierung by daniel andresen hamburg kochrezepte Software v1.04 weitere projekte: bowling bahnen hamburger grusskarten grusskarten kostenlos |
||
|
| |
|