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| Kochrezepte > Salate > O-U > Reissalat |
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Reissalat1 Tasse Bambussprossen (Würfelchen), 200 g gekochter Schinken -(Würfelchen), 2 Gewürzgurken (Würfelchen), 100 g Champignons (in feinen -Scheiben), 1 Teelöffel Öl, 1 Zitrone, 1 Teelöffel Salz, 4 Tassen gekochter kalter Reis (entspricht 1 1/2 Tassen -Langkornreis), 2 Teelöffel trockener Sherry, 2 Teelöffel Sojasauce, 2 Teelöffel Essig, nach Geschmack etwas -Zitronensaft Die Champignons in Oel kurz anbraten. Den Reis mit Bambussprossen, Schinken, Gewuerzgurken, Gewuerzen und eventuell Zitronensaft gut mischen und abschmecken. |
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