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| Kochrezepte > Salate > A-G > Eissalat mit Krabben |
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Eissalat mit Krabben1 klein Eissalat 1 Radicchio 250 g Frische Erbsen 1 Zwiebel 150 g Krabben 150 g Joghurt 2 Teelöffel Creme fraiche 1 Zitrone; Saft Salz Pfeffer Paprikapulver 1 Bd. Dill Eissalat und Radicchio putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Erbsen waschen, in kochendes Salzwasser geben und ca. 15 Min. kochen lassen. Zwiebel schaelen, feinwuerfeln, mit Joghurt, Creme fraiche, Zitronensaft und Gewuerzen verruehren. Dill waschen, feinhacken, dazugeben, abschmecken. Salat, Erbsen und gewaschene Krabben in eine Salatschuessel geben, Sauce daruebergeben und leicht unterheben. * Quelle: SUEDWEST-TEXT - 16.06.94 ** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62) vom 16.06.1994 Erfasser: Ulli Datum: 01.08.1994 Stichworte: Salat, Frisch, Krabben, P1 |
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