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| Kochrezepte > Süßspeisen > V-Z > Wassermelone mit Cognac und Rosinen |
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Warmer Mandel-Schokolade-Pudding | Weisses Kaffeesouffle mit Beerensorbet Wassermelone mit Cognac und Rosinen1 groß Wassermelone 6 Teelöffel Rosinen; Korinthen 6 Teelöffel Cognac 6 Teelöffel Zucker Rosinen in den Cognac ueber Nacht ziehen lassen. Wassermelone schaelen, entkernen, wuerfeln. Mit Zucker und Cognac-Rosinen vorsichtig mischen. Vor dem Servieren 2 bis 3 Stunden kuehlstellen. (Sollte aber nicht laenger als 1/2 Tag aufbewahrt werden) * Quelle: Betty Bossi, Les desserts ** Erfasst von Rene Gagnaux Erfasser: Rene Datum: 05.08.1994 Stichworte: Suessspeise, Kalt, Wassermelonen, P4 |
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