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Nussteller

Haselnusseis
6 getrocknete Datteln
1/2 Apfel
6 Haselnuesse
1 Teelöffel Rum

Fuer den Fruchtsalat die Datteln und das Apfelstueck in kleine Stuecke
schneiden. Die Haselnuesse halbieren. Alles gut vermischen und mit Rum
betraeufeln.

Mit einem grossen Loeffel aus dem Haselnusseis vier Stuecke schaben und
dekorativ auf einen Teller setzen. Den Fruchtsalat daneben anrichten.

Weinempfehlung von Nikos Tavridis

Hier wuerde ich keinen Wein empfehlen, sondern eher zu einem guten
Rum raten:

Babancourt aus Haiti. Samtiger Geschmack.

Dinner for Two (28.9.94)

Vorspeise: Gefluegelleberschaum in Schalottensauce

Hauptgericht: Hirschfilet mit Nuessen und Kirschen

Dessert: Nussteller

** Gepostet von Franz Betzel
Date: Mon, 26 Sep 1994

Erfasser: Christa&Franz

Datum: 08.11.1994

Stichworte: Dinner, P2, Dessert, Eis, Nuesse


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