 |
 |
 |
|
Home Links Impressum Masseinheiten Rezept eintragen Suche |
||
 |
 |
 |
www.unsere-lieblings |
|
| Kochrezepte > Süßspeisen > H-N > Mousse au chocolat IV |
| Druckversion |
Essen senden
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
Mousse au chocolat IV--------------------Fuer 4-6 Personen---------------------------- 250 ml Sahne 3 Teelöffel Zucker 150 g Zartbitterschokolade 3 Eier, getrennt 1 Tuetchen Vanillezucker Sahne, Zucker und Schokolade in einer Schuessel bei 600 W 3-4 min. erhitzen, bis die Mischung dicklich ist. Dabei nach jeder Minute kraeftig umruehren. Nicht zum Kochen kommen lassen. Eigelb mit Vanillezucker blassgelb und schaumig schlagen. Eiklar in einer anderen Schuessel steifschlagen (schnittfest). Die Schokoladenmischung mit dem Schneebesen (kein Mixer !) mit der Eigelbmasse verruehren. 1-2 min. bei 300 W erhitzen, danach vorsichtig den Eischnee unterziehen. In Dessertschalen fuellen und mindestens 2 h kuehl stellen. Zubereitungszeit 4 min. ** Gepostet von Rainer Huebenthal Date: Mon, 26 Sep 1994 Erfasser: Rainer Datum: 08.11.1994 Stichworte: P4, P6, Dessert, Mousse, Mikrowelle |
||
 |
|
 |
|
|
|
|
© layout by creative edesign pellworm
© programmierung by daniel andresen hamburg kochrezepte Software v1.04 weitere projekte: bowling bahnen hamburger grusskarten grusskarten kostenlos |
||
|
| |
|