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| Kochrezepte > Süßspeisen > H-N > Mohn-Kliessla |
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Mohn-Kliessla250 g Gemahlener Mohn 1 l Milch 200 g Zucker 60 g Rosinen 60 g Mandeln, fein gehackt 500 g Weissbrot o. altback. - Broetchen Den Mohn in 1/2 l Milch mit 100g Zucker und den Rosinen aufkochen und dann 10 Min. quellen lassen. In dieser Zeit die Mandeln bruehen, abziehen, fein hacken und zum Mohn geben. Das Brot in dicke Scheiben schneiden. Die restliche Milch mit dem restlichen Zucker verruehren, die Brotscheiben damit traenken. Den gequollenen Mohn abwechselnd mit den Brotscheiben in eine Glasschuessel schichten und mindestens 2 Stunden gut durchkuehlen lassen. Erst dann servieren und dazu Gluehwein trinken. ** Gepostet von Bernd Troszynski Date: Mon, 26 Sep 1994 Erfasser: Bernd Datum: 25.10.1994 Stichworte: Fleischlos, Regional, P4 |
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