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| Kochrezepte > Süßspeisen > H-N > Hawla |
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Hawla200 g Griess 100 g Butter 1/2 l Wasser 200 g Zucker 100 g Honig 50 g geriebene Nuesse oder - Mandeln. Butter zerlassen, Griess einschuetten und unter staendigem Ruehren roesten, bis er goldgelb wird. Wasser, Zucker und Honig so lange kochen, bis ein zaehfluessiger Sirup entsteht, in den Griess einmengen, ruehren, weiterkochen, bis das Ganze eine ziemlich feste Masse ist. Jetzt die in der Pfanne leicht angeroesteten Nuesse untermischen. In eine mit kaltem Wasser ausgespuelte Form geben. Nach einer Viertelstunde stuerzen. Kalt (nicht gekuehlt) servieren. Diese Rezept ist aus Bulgarien. ** From: Karin_Brandhofer@p4.f26.n313.z2.schiele-ct.de Date: Fri, 15 Apr 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen Erfasser: Karin Datum: 07.06.1994 Stichworte: Bulgarisch, Gebaeck, Fido |
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