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| Kochrezepte > Süßspeisen > Eis > Zitronenmelissesorbet |
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Zitronenmelissesorbet50 g Zitronenmelisseblaettchen, - frisch 8 dl ; Wasser 320 g Zucker 3 Limetten; abgeriebene Schale - und Saft Die Melissenblaetter in eine Schuessel geben. Wasser und Zucker aufkochen und koecheln lassen, bis sich der Zucker aufgeloest hat, dann in die Schuessel zu den Melissenblaettern giessen. Limettenschale und -saft beifuegen. Zugedeckt ueber Nacht stehen lassen. Anderntags den Saft absieben und in die Sorbetmaschine weiterverarbeiten. * Quelle: Orella 7/94 - erfasst von Rene Gagnaux ** From: Rene_Gagnaux@p58.f1401.n246.z2.fido.sub.org Date: Sat, 18 Jun 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen Erfasser: Rene Datum: 07.07.1994 Stichworte: Suessspeise, Eis, Eis, Zitronenmelisse, P1 |
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