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| Kochrezepte > Süßspeisen > Eis > Mocca-Eis |
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Mocca-Eis1/4 l Suesse Sahne 75 g Zucker 3 Eigelb 3 Teelöffel Pulverkaffee 4 Teelöffel Milch Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, den in der Milch aufgeloesten Pulverkaffee nach und nach dazugeben, die Fluessigkeit vorsichtig mit der steifgeschlagenen Sahne vermischen. In die Eisschale fuellen, im Eisfach des Kuehlschranks bei hoechster Kaeltestufe in etwa 2 Stunden gefrieren lassen, mit beliebiger Garnitur zu Tisch geben. * Quelle: Absender: Frank Maronne 2:2452/151.11; 10.06.94 textlich abgeaendert Erfasser: Datum: 10.11.1994 Stichworte: Suessspeise, Eis, P4 |
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