koch sp
   
Hackfleisch Hackfleisch Hackfleisch
  Home
Links
Impressum
Masseinheiten
Rezept eintragen
Suche
 
Kochrezept Kochrezept Kochrezept
kochrezepte.de

www.unsere-lieblingskochrezepte.deRezepte.de

Kochrezepte Spacer
Kochrezepte > Süßspeisen > A-G > Flambierte Mangos Mangos Flameados - Kuba -
Druckversion
Einladung zum
Essen senden
kochen kochen kochen
kochen kochen kochen
kochrezepte.de kochrezepte.de kochrezepte.de
 

|

Flambierte Mangos Mangos Flameados - Kuba -


4 Mangos
30 g Butter
30 g Zucker
Schale von einer 1/2 Orange
2 Teelöffel Triple Sec
2 Orangen
2 Zitronen
2 Teelöffel Rum


Mangos schaelen, halbieren und den Stein entfernen. Butter in einer
Flambierpfanne schmelzen, Zucker und die abgeriebene Orangenschale
hinzufuegen, Triple Sec daruebergiessen und anzuenden. Nach dem
Erloeschen der Flamme den Orangen- und Zitronensaft zugiessen und die
Fluessigkeit kurz aufkochen. Mangohaelften einlegen, 5 Minuten ziehen
lassen. Rum in einer zweiten Pfanne erhitzen, ueber die Mangos
giessen, anzuenden und sofort servieren.

Tip: Dieses Dessert laesst sich wunderbar mit Zitroneneis ergaenzen.

** Gepostet von Thomas Ruf
Date: Mon, 24 Oct 1994

Erfasser: Thomas

Datum: 30.11.1994

Stichworte: P4, Dessert, Mangos, Kubanisch

 
kostenlos
kostenlos
 
 
kostenlos
kostenlos
3
   
2 4 5
 
kostenlos
kostenlos