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| Kochrezepte > Süßspeisen > A-G > Erdbeerbecher mit Joghurt-Eis |
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Erdbeerbecher mit Joghurt-Eis-------------------------Zutaten--------------------------------- 3 Blatt rote Gelatine 250 g Erdbeeren 20 g Zucker 1 Teelöffel Zitronensaft 2 cl Cointreau 1/2 l Buttermilch 1 Pk. Vanillezucker 4 Kugeln Johurt- o.Vanille-Eis Zubereitung: Gelatine einweichen, Erdbeeren waschen, putzen und trockentupfen, kleinschneiden und zuckern. Im Mixer oder mit dem Mixstab puerieren, Zitronensaft und Cointreau darunterruehren. Gelatine ausdruecken, tropfnass bei milder Hitze aufloesen, unter das Erdbeerpueree mischen. In vier hohe Glaeser fuellen, fest werden lassen. Buttermilch mit Vanillezucker glattschlagen, in die Glaeser giessen, je eine Eiscremekugel dazugeben, mit Erdbeeren garnieren. * Quelle: HOERZU Fernsehzeitschrift ** From: Peter_Mackert@f8105.n246.z2.fido.sub.org Date: Thu, 09 Jun 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen 2:246/8105.0 + 2:2476/410.7 Erfasser: Peter Datum: 07.07.1994 Stichworte: Dessert, Nachspeisen, P4 |
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