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| Kochrezepte > Reste verwerten > As Chröösch (Walser Gröstel) |
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As Chröösch (Walser Gröstel)125 g Kalbsbraten (feine -Streifen), 125 g Rindsbraten (feine -Streifen), 125 g geräucherter Speck (feine -Würfel), 350 g gekochte Kartoffeln (in -Scheiben), 1 groß Zwiebel (fein gehackt), Majoran, Pfeffer, Salz, Kümmel Im heißen Butterfett Speck, Bratenreste, Kartoffeln und Zwiebeln rösten, mit Majoran, Pfeffer, Kümmel und Salz würzen. Dazu Grünen Salat servieren. |
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