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| Kochrezepte > Reisgerichte > Paprikaschote mit Reisfuellung |
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Paella-Rezept | Pirinc Pilavi (einfach Reis:-) Paprikaschote mit Reisfuellung1 groß Paprikaschote 3 Scheibe Gekochten Schinken 1/2 Zwiebel 4 Teelöffel Gekochten Reis Petersilie Salz Pfeffer 2 Teelöffel Oel 2 Teelöffel Tomatenmark 1/2 Tas. Bruehe Edelsuess Paprika 2 Teelöffel Kaffeesahne Paprika putzen und halbieren. Schinken in feine Wuerfel schneiden. Die Zwiebel und die Petersilie hacken. Schinken, Zwiebel, Reis, Petersilie, Salz und Pfeffer miteinander vermischen und in die Paprikaschote fuellen. Oel erhitzen und die Paprikaschote anbraten, Zwiebel dazugeben, anbraten. Bruehe angiessen, Tomatenmark einruehren und mit Edelsuess Paprika wuerzen. Zugedeckt 10 Minuten schmoren. Zum Schluss Kaffeesahne in die Sosse ruehren. ** Gepostet von Inge Huenken Date: Sat, 22 Oct 1994 Erfasser: Inge Datum: 18.11.1994 Stichworte: Paprika, P1 |
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