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Kokosreis | Krabben-Safran-Risotto
Krabben-Reis-Kugeln 50 g Weichkaese
2 Teelöffel Gehackte Kraeuter
100 g Krabben (Shrimps)
125 g Gekochter Reis
2 Teelöffel Soja-Sauce
Weichkaese mit einer Gabel zerdruecken und mit Kraeutern, Krabben und Reis
vermischen. Mit Sojasauce pikant abschmecken.
Kleine Kugeln formen, diese in leise siedendem Salzwasser etwa 10 Minuten
garziehen lassen.
Zu: klare Fleisch- und Fischbruehen, gebundene Gemuesesuppen.
Erfasser:
Datum: 09.11.1994
Stichworte: Beilagen, Suppen, P4
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