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| Kochrezepte > Pizza > Pizza mit Ananas und Schinken |
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Pizza marinara (Pizza auf Seemannsart) | Pizza mit Avocado-Scampi-Belag (Boden vorgebacken) Pizza mit Ananas und Schinken1 x Pizzateig; Rolle aus der - Kuehltheke ---------------------Fuer den Belag:----------------------------- 1 Dose(n) Ananas; kleine Dose 1 St Broccoli; kleiner Kopf 50 g Schlagsahne 150 g Creme fraiche Salz Cayennepfeffer 1 Teelöffel Zitronensaft 100 g Schinken; gekochter 200 g Mozzarella-Kaese; eine Kugel Oel; zum Betraeufeln Ofen auf 250 Grad vorheizen. Ananas abtropfen, Broccoli putzen, Strunk entfernen. Waschen, in Roeschen teilen, in kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren, abschrecken. Sahne mit Creme fraiche, Salz, Cayennepfeffer und Zitronensaft verruehren. Schinken in Stuecke zupfen. Den Teig mit Backpapier aufs Backblech legen, mit der Creme fraiche-Mischung bestreichen. Die Haelfte des Schinkens, Broccoli und Ananasscheiben darauf verteilen. Restlichen Schinken und in Scheiben geschnittenen Mozzarella-Kaese auflegen. Mit Oel betraeufeln. Pizza im Ofen goldbraun werden lassen ** From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller ) Date: Fri, 26 Aug 1994 Erfasser: Bollerix Datum: 15.09.1994 Stichworte: Mehlspeisen, Pizza, Ananas, Schinken |
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