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| Kochrezepte > Pizza > Grundrezept Pizzateig |
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Gruen-weisse Pizza | Kartoffel-Pizza I Grundrezept Pizzateig125 ml Lauwarmes Wasser 1/2 Frischer Hefewuerfel 250 g Mehl 1/2 Teelöffel Salz 2 Teelöffel Olivenoel Wasser in eine Schuessel geben, die Hefe mit dem Schneebesen darin aufloesen. Mehl in einer zweiten Schuessel sieben und auf das Hefewasser schuetten. Salz und Oel daraufgeben und alles schnell zu einem weichen Teig verkneten. Teig zu einer Kugel formen, mit etwas Mehl bestaeuben und zugedeckt an einem warmen Platz etwa 15 Min. ruhen lassen, dann ausrollen und belegen. ** Gepostet von Bernd Troszynski Date: Mon, 26 Sep 1994 Erfasser: Bernd Datum: 25.10.1994 Stichworte: Grundrezept, P1 |
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