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| Kochrezepte > Pizza > Beerenpizza mit Pistazien |
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Baguette-Pizza | Blaetterteig-Pizza Beerenpizza mit Pistazien400 g Beeren; gemischt aus - Himbeeren, -- Erdbeeren, schwarze und -- rote Johannisbeeren, - Brombeeren 75 g Creme fraiche 1 St Eigelb; Gew. Kl. 3 1 Teelöffel Speisestaerke 100 g Zucker 230 g TK-Pizzateig 50 g Haselnuesse; gehackt Pistazien; gehackt Die Beeren putzen. Die Erdbeeren vierteln. Die Creme fraiche mit Eigelb, Staerke und der Haelfte des Zuckers verruehren. Die Teigplatte auf das Blech legen und mit Creme bestreichen. Die Teigplatte jetzt mit Fruechten und Haselnuessen belegen. Die Beerenpizza auf der 1. Schiene von unten bei 220 Grad 15 Minuten backen. Noch heiss mit dem restlichen Zucker und Pistazien bestreuen. * Quelle: schoener essen ** From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller ) Date: Sat, 27 Aug 1994 Erfasser: Bollerix Datum: 15.09.1994 Stichworte: Mehlspeisen, Pizza, Kuchen, P4 |
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