 |
 |
 |
|
Home Links Impressum Masseinheiten Rezept eintragen Suche |
||
 |
 |
 |
www.unsere-lieblings |
|
| Kochrezepte > Pilzgerichte > Pilze Indisch |
| Druckversion |
Essen senden
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
Pilz-Souffle | Pilze in Sahne auf ungarische Art Pilze Indisch175 g Pilze, blaettrig geschnitten (am besten dunkle mit - offenem Hut, sie haben ein - intensives Aroma) 1 Mittelgrosse Kartoffel, - gewuerfelt 1 Kleine Dose Tomaten oder 3 Reife Tomaten, gehaeutet und Gehackt 1 Kleine Zwiebel, gehackt 10 g Butter 1 Teelöffel Oel 1 Knoblauchzehe, zerdrueckt 1 Teelöffel geriebene Ingwerwurzel 1/2 Teelöffel Kurkuma 1 Teelöffel Madras-Currypulver 1 Teelöffel Naturjoghurt 1 Teelöffel Zitronensaft Salz Pfeffer Butter und Oel in einem kleinen Topf erhitzen, die Kartoffelwuerfel trockentupfen, mit der Zwiebel in einen Topf geben, umruehren, 5 Minuten duensten. Knoblauch, Ingwer, Kurkuma und Currypulver zufuegen, nach einer Minute die Pilze unterruehren. Das Ganze ein paar Minuten kochen, dann Joghurt, Zitronensaft und Tomaten dazugeben, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Noch einmal umruehren. Im zugedeckten Topf bei schwacher Hitze 20-25 Minuten koecheln lassen (gelegentlich umruehren, damit nichts anklebt). ** Gepostet von Michael Kiok Date: Sat, 29 Oct 1994 Erfasser: Michael Datum: 18.11.1994 Stichworte: Singles, P1 |
||
 |
|
 |
|
|
|
|
© layout by creative edesign pellworm
© programmierung by daniel andresen hamburg kochrezepte Software v1.04 weitere projekte: bowling bahnen hamburger grusskarten grusskarten kostenlos |
||
|
| |
|