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| Kochrezepte > Pilzgerichte > Pilz-Souffle |
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Pilz-Souffle250 g Champignons 1 x Grundrezept Souffle - aber nur 150 ml Milch - verwenden Fuer ein Pilz-Souffle 250 g Champignons putzen und klein schneiden. 2-3 Min. in 2 El. Butter duensten, aber nicht braeunen. 1 El. Tomatenmark u. 1 Spritzer Worcestersosse zufuegen. Fuer das Souffle nur 150 ml Milch verwenden, da die Champignons beim Garen Fluessigkeit abgeben. Menge: 4 Portionen ** From: Peter_Mackert@p7.f410.n2476.z2.schiele-ct.de Date: Sat, 05 Mar 1994 11:01:00 +0100 Newsgroups: fido.ger.kochen Erfasser: Peter Datum: 18.04.1994 Stichworte: Souffles, Champignons, Pilze |
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