 |
 |
 |
|
Home Links Impressum Masseinheiten Rezept eintragen Suche |
||
 |
 |
 |
www.unsere-lieblings |
|
| Kochrezepte > Pilzgerichte > Gefuellte Champignons |
| Druckversion |
Essen senden
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
Gefuellte Champignons II | Gefüllte Pilze Gefuellte Champignons1 Bund Petersilie 1 klein Zwiebel 1 Knoblauchzehe 20 gleichgrosse frische - Champignons 40 g Butter 100 g Pikantje van Gouda 4 Teelöffel Creme fraiche Salz Pfeffer Petersilie waschen, grob hacken, Zwiebel und Knoblauchzehe schaelen, fein hacken. Pilze putzen und waschen. Stiele durch sanftes Umknicken und Drehen herausloesen, fein hacken. Zwiebel, Knoblauch, gehackte Pilzstiele und Petersilie in Butter 5 Min. ohne Deckel anduensten, abkuehlen lassen. Kaese fein reiben. 3 El. davon und die Creme fraiche unter die Pilzmasse ruehren. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Eine feuerfeste Form mit Butter gut auspinseln. Die Masse mit einem Teeloeffel in die Pilzkoepfe fuellen. Die Koepfe in die Form setzen und mit dem festlichen Kaese bestreuen. Bei 200 Grad 10 Min. ueberbacken. Tip: Wenn man die Champignons herzhafter mag, mit den Pilzstielen zusammen 30 g durchwachsenen Speck ausbraten. Auch hervorragend als leckere Vorspeise zu einem tollen Essen geeignet, obwohl wir es auch schon als Abendessen fuer die Familie genossen haben. Hoffentlich schmeckt es Euch genauso gut wie uns! ** From: Harald_Lossner@p11.f4.n2407.z2.schiele-ct.de Date: Thu, 24 Feb 1994 19:39:00 +0100 Newsgroups: fido.ger.kochen Erfasser: Anette Datum: 20.05.1994 Stichworte: Gemuesegerichte, Kaesegerichte, Champignons, Fido |
||
 |
|
 |
|
|
|
|
© layout by creative edesign pellworm
© programmierung by daniel andresen hamburg kochrezepte Software v1.04 weitere projekte: bowling bahnen hamburger grusskarten grusskarten kostenlos |
||
|
| |
|