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| Kochrezepte > Pilzgerichte > Gefuellte Champignons I |
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Gebratene Pfifferlinge | Gefuellte Champignons II Gefuellte Champignons I4 groß Champignons 1 Teelöffel geriebenen Kaese 1 Scheibe Schinken Petersilie 1 klein Zwiebel 1 Tomate Salz Pfeffer Zitrone 1 Becher saure Sahne Champignons waschen, die Stiele herausloesen, mit Zitrone betraeufeln und hacken. Schinken in feine Streifen schneiden, Petersilie, Gewuerze, 1 El. Sahne dazu, und alles vermengen. In die Pilze fuellen. Zwiebel und Tomate hacken und in Oel anduensten. Die Champignons hinein setzen. In einer Auflaufform im Backofen 20 Minuten garen lassen. Toast dazu reichen. ** From: schub@double-m.zer.sub.org Date: Wed, 11 May 1994 Newsgroups: zer.t-netz.essen Erfasser: Schub Datum: 17.06.1994 Stichworte: Vorspeisen, Champignons, Zer |
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