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| Kochrezepte > Pilzgerichte > Gebratene Knoblauchchampignons |
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Gebratene Champignons mit Kapern | Gebratene Pfifferlinge Gebratene Knoblauchchampignons5 groß Pilze 1 Knoblauchzehe, gepellt und - zerhackt 1 Teelöffel Olivenoel 1 EL. Petersilie, gehackt 1 Teelöffel Zitronensaft Man wuerfelt pro Person 5 grosse Pilze, pellt und zerhackt 1 Knoblauchzehe und gibt beides in eine mit 1 El. Olivenoel erhitzte Pfanne. Der Inhalt wird bei starker Hitze 5 Minuten unter staendigem Wenden gebraten. Nun fuegt man 1 Teeloeffel gehackte Petersilie und 1 Tl Zitronensaft hinzu. Nach weiteren 2 Minuten wird zu Tisch gebeten und zu einer Toastscheibe serviert. ** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 23 Apr 1994 Erfasser: Joachim Datum: 06.05.1994 Stichworte: Knoblauch, Beilage, P4, Pilze, Champignons, News |
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