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| Kochrezepte > Pfannkuchen > Kraeuter-Pfannkuchen mit Paprikaquark |
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Kartoffel-Pfannkuchen | Kraeutercrepes mit buntem Gemuese Kraeuter-Pfannkuchen mit Paprikaquark250 g Mehl 1 Spur Salz 4 Eier 3/8 l Milch 4 Teelöffel Gemischte, gehackte Kraeuter 60 g Butter oder Margarine - zum Braten 250 g Sahne-Quark 1 Zwiebel 1 Teelöffel Tomaten- oder Paprikamark Paprikapulver Mehl mit Salz, Eiern, Milch und Kraeutern zu einem Teig verruehren und in erhitztem Fett nach und nach Pfannkuchen abbacken, diese warm stellen. Quark mit geriebener Zwiebel, Tomaten-oder Paprikamark und Paprikapulver vermischen und abschmecken. Die Pfannkuchen damit bestreichen und zusammenklappen. Erfasser: Datum: 09.11.1994 Stichworte: Teigwaren, P4 |
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