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| Kochrezepte > Pfannengerichte > Reis-Erbsen-Hack-Pfanne |
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Pfannengeruehrtes Schweinefleisch mit Gemuese (qin cai chao rou) | Schnelle Single-Pfanne Reis-Erbsen-Hack-PfanneReis Erbsen Hack Salz schw. Pfeffer (Oel) Reis ankochen, Erbsen garen, Hack scharf anbraten (bei Bedarf in Oel). Dann Reis und Erbsen zugeben und vermengen. Das Ganze noch etwa 10 min. auf der Platte lassen und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu schmeckt ein Fenchel-Salat, der nur mit Essig und Oel angemacht ist. Das Verhaeltnis von Reis zu Erbsen zu Hack sollte etwa 3:2:2 sein. ** Gepostet von Christopher Diedrich Date: 30 Aug 1994 Erfasser: Christopher Datum: 05.10.1994 Stichworte: Reisgerichte |
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