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| Kochrezepte > Pasta > O-U > Tortellini mit Putenfleisch-Sahne-Sauce |
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250.00 g Tortellini 2.00 Scheibe Putenschnitzel - (klein) 1.00 Pk. Sahne 1.00 Prise Milch Pfeffer, Salz, Muskatnuss 3.00 klein Zwiebeln 100.00 g Edamer; gestiftelt Mondamin Die Tortellini nach Anweisung kochen. Zwiebeln und Putenfleisch in kleine Wuerfel schneiden und in etwas Oel anbraten, bis das Fleisch schoen braun ist. Dann wuerzen und mit Mondamin bestreuen. Sahne, Milch und Kaese zugeben und auf kleiner Flamme koecheln lassen. Oefter umruehren. Nach Geschmack 2-3 Spritzer Tabasco :-) Die Tortellini abgiessen und danach noch einige Minuten in der Sauce ziehen lassen. Sofort servieren. ** Gepostet von Michael Wenderhold Date: Sun, 23 Oct 1994 Erfasser: Michael Datum: 18.11.1994 Stichworte: Pasta, Gefluegel, P2 |
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